Authentieke Napolitaanse pizzabodems voor de horeca
Ambachtelijk gemaakt in Napels. Zonder conserveringsmiddelen. Tot 3 maanden houdbaar bij kamertemperatuur — geen vriezer nodig. Ontwikkeld voor horecaprofessionals.
Pizza toevoegen hoeft niet ingewikkeld te zijn
Deeg maken kost vakmanschap Ă©n tijd
Je personeel heeft het al druk genoeg
De meeste diepvriesbodems leveren in op kwaliteit
Authentieke Napolitaanse smaak is lastig na te maken
“Wij nemen het werk uit handen, zonder in te leveren op authenticiteit.”
De Napoli pizzabodem
Echte zuurdesem
24 uur gefermenteerd volgens traditionele Napolitaanse methode.
Geen conserveringsmiddelen
Vers product, beschermd door verpakkingstechnologie in plaats van additieven.
3 maanden houdbaar zonder vriezer
Bewaren op kamertemperatuur. Geen vriesinfrastructuur nodig.
Ontwikkeld voor professionele keukens
Geschikt voor conventionele ovens (240°C+) en hete pizzaovens.
Geen supermarktbodem
Napoli-bodem
- Ambachtelijk gemaakt in Napels
- Echte zuurdesemfermentatie
- Zonder conserveringsmiddelen
- Authentieke Napolitaanse structuur
- Beter verteerbaar
Standaard marktbodem
- Snelle gistfermentatie
- Met conserveringsmiddelen
- Industriële productie
- Diepvriesopslag vereist
Deze vergelijking is gebaseerd op technische specificaties en productiemethoden.
Van levering tot serveren in enkele minuten
Levering op kamertemperatuur
Geleverd op kamertemperatuur, direct klaar voor gebruik.
Bewaren op kamertemperatuur
Bewaar op kamertemperatuur. Geen vriesruimte nodig.
Beleg toevoegen
Afmaken met je eigen ingrediënten en sauzen.
Bakken in de oven
Bak op 240–360°C voor een authentiek resultaat.
Authentiek serveren
Serveer authentieke Napolitaanse pizza aan je gasten.
“Authenticiteit zit in de herkomst, niet in de marketing.”
Gebouwd voor horecamarges
Minder arbeid
Geen deegbereiding of speciale vaardigheden nodig.
Bespaar op opslag
Geen vrieskosten. Gewoon op een schap bij kamertemperatuur.
Premium prijzen
Vraag premium menuprijzen met authentieke kwaliteit.
Constante kwaliteit
Dezelfde kwaliteit en structuur, elke service opnieuw.
Minimale training
Eenvoudig te integreren voor je huidige team.
Zien. Proeven. Beslissen.
Wij brengen de oven. Wij maken de pizza.
U proeft het verschil.
Proeverij op locatie
Vers gebakken in uw keuken of op uw locatie.
Bakbegeleiding
Technische instelling en optimale oventemperatuur.
Implementatieondersteuning
Advies over werkwijze en menu-integratie.
Ontwikkeld voor de horeca
Sportclubs
Vang seizoenspieken en clubcatering op met premium pizza, zonder je team te belasten.
Meer informatie →
Cateraars
Lever constante kwaliteit op schaal voor evenementen, bruiloften en zakelijke catering.
Meer informatie →
Bars & horeca
Voeg een foodaanbod met hoge marge toe, met minimale keukeninfrastructuur.
Meer informatie →Geworteld in Napels
Al ruim 400 jaar bewaakt Napels strenge normen voor fermentatie, ingrediënten en bereiding.
Onze bodems worden binnen die traditie gemaakt.
Klaar om uw pizza-aanbod naar een hoger niveau te tillen?
Neem contact op met ons salesteam voor een demonstratie of vraag uitgebreide productinformatie aan.